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子どもたちに知的好奇心を刺激する学びの機会を提供する 子ども大学かすかべ

講座リポート

子ども大学かすかべ 2018 活動リポート VOL.1

 ●期日 平成30年9月8日(土)10:00〜12:30
 ●会場 共栄大学 大教室 大教室(入学式)
         教育学部棟調理実習室(講義)

 ●講義 「日本文化」を学ぶ 〜和菓子の世界〜
      《はてな学・ふるさと学》
 ●講師 菓匠 ちぐさ
 ●協力 共栄大学 学生スタッフ



 54人(4年生15人、5年生18人、6年生21人)の入学生を迎え、平成30年度 第7期 子ども大学かすかべが開校しました! 入学式では、子ども大学学長による開講にあたってのご挨拶があり、さらに入学生代表による挨拶、そして記念撮影等が行われました。
その後受講者は、大学留学生及び学生スタッフを交えた9つのグループに分かれ、自己紹介を行いました。
 講義では、まず「文化」とは何かを考えてみようという問い掛けがなされました。文化とは、「私たちの暮らしを豊かにしていこうとする営み」とのお話しを受け、「日本文化」について、和菓子を通して「食文化」を学ぶとして、「蒸しどら焼き」作りに挑戦しました。
 受講生は、当初緊張した面持ちでしたが、互いに協力して作業を進めていく中で徐々に打ち解け、笑顔で交流する様子が見られました。「おいしい!頑張ってよかった!」「家でも作ってみたい!」などの声が聞かれ、蒸しどら焼き作りを通して、日本の伝統文化である和菓子の世界にふれて、「食文化」について実感する充実した時間となりました。

 

   

     



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